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L’histoire de la marque remonte à 1761 et est tout à fait passionnante. Menuisier de métier, Caspar Faber se met à la fabrication de crayons à papier qu’il vend sur le marché de Nuremberg. En 1839, c’est son petit-fils Lothar Faber qui contribue, dès l’âge de 22 ans, au développement de la société, grâce à ses compétences en matière de gestion d’entreprise et à sa pugnacité. Son imagination et son intelligence lui permettent de créer des techniques innovantes et modernes qui définissent des caractéristiques précises encore en vigueur aujourd’hui et utilisées par les concurrents, à savoir la longueur, le diamètre et la dureté de la mine. Il commercialise ses crayons sous la marque A.W. Faber, du prénom de son père Anton Wilhelm.
Après avoir parcouru le monde, sa société se développe aux États-Unis puis à Londres et Paris ainsi que dans plusieurs villes d’Allemagne. Il acquiert une mine de graphite en Sibérie, dont la qualité exceptionnelle du matériau appuie davantage la renommée de la marque. Fort de son succès, les imitations de la concurrence font florissent. Il se bat donc pour la création d’une loi pour la protection des marques en Allemagne, qui aboutit grâce à une pétition qui a rencontré ses partisans.
Sa générosité et son engagement social lui valent le titre de noblesse en 1862 et celui de baron en 1881. Son fils unique mort prématurément à 42 ans, c’est à l’aube du XXème siècle qu’Alexander zu Castell-Rüdenhausen, époux de sa petite fille Ottilie von Faber, reprend la suite des affaires. La dénomination de l’entreprise devient Faber-Castell.
Malheureusement, la première guerre mondiale engendre la perte des entreprises aux États-Unis, Londres et Paris. Le comte agrandit alors l’usine de Stein, reprise par son fils en 1928 qui développe des porte-mines en métal qu’il fait breveter. S’ensuivent la création de stylos à bille, feutres et marqueurs.
Le stylo-plume fait son entrée en 1935 et connaît un essor important dans les années 60 avec la hausse de la demande écolière. Les modèles Faber-Castell sont fabriqués en résine, bois ou métal et les plumes sont en acier inoxydable. La société décide alors de miser sur le prestige et crée une ligne d’instruments d’écriture de luxe : Graf von Faber-Castell (comte de Faber-Castell). Les modèles sont fabriqués avec des matériaux, bois et métaux précieux (ébène, platine) et sont dotés d’une plume en or 18k. Par ailleurs, les procédés de fabrication sont les mêmes que ceux utilisés en bijouterie et chaque stylo-plume nécessite près d’une centaine d’étapes à sa réalisation, la plupart à la main. Le capuchon des stylo-plumes est reconnaissable entre tous : raffiné, élégant, à l’agrafe articulée, il arbore parfois le blason de la famille sur le dessus. Depuis 2003, Graf von Faber-Castell produit chaque année une série limitée avec le « Stylo de l’année ». Chaque modèle est conçu de façon artisanale, avec des matériaux rares et précieux tels le cuir galuchat, l’ivoire ou encore le jade.